Marinade...
5 takjes koriander
5 takjes platte peterselie
Snufje zout
2teentjes look
1/2 el paprikapoeder
50ml olijfolie
Alles in de blender mixen tot je een dikke marinade hebt...
1kg witte vis naar keuze ...Ik heb Victoriabaars genomen,inkepingen maken in de filet en de vis goed insmeren met de marinade...
Leg nog wat inktvis en garnalen bij in de schotel met handvol olijfjes en doe er nog 50 ml water bij...
In de oven op 180°C voor 30"
Opdienen met wat stokbrood en een fris slaatje...
Smakelijk :-)
No comments:
Post a Comment